OBJETIVO DO CURSO:
O curso foi desenvolvido no intuito de orientar e qualificar estudantes e profissionais da área de nutrição no atendimento de pacientes obesos durante o pré e pós operatório de cirurgia bariátrica.
Tem como objetivo capacitar e atualizar estudantes e profissionais de nutrição na prática clínica, no atendimento de pacientes obesos submetidos a cirurgia bariátrica a curto, médio e longo prazo..
DIFERENCIAIS:
Professores ultra qualificados sendo os mesmos com longa data de experiência na área e membros das principais equipes de cirurgia bariátrica do Rio de Janeiro.
Para os que já possuem experiência na área, o curso contará com aulas de atualizações e apresentará novas tecnologias de avaliação do estado nutricional.
PROGRAMA DO CURSO:
09:00 – Abertura
09:15 – Fundamentos da Cirurgia Bariátrica – Dr Mauricio Emmanuel G. Vieira
09:45 – Orientações Nutricionais Pré-operatórias – Nut. Juliana Garcia
10:15 – Prescrição Nutricional Pós Operatório. Como evoluir a dieta? – Nut. Fernanda Mattos
Intervalo (10:45 – 11:15)
11:15 – Interpretação da Calorimetria e Bioimpedância Elétrica na Cirurgia Bariátrica – Nut. Fernanda Mattos
11:45 – Importância Nutricional na Cirurgia Plástica – Nut. Loraine Ferraz
Almoço (12: 15 – 13:30)
13:30 – Recomendações de Macro e Micronutrientes na Cirurgia Bariátrica – Nut. Andreia De Luca
14:00 – Manejo Nutricional no Reganho de Peso – Nut Licia Pereira
14:30 – Discussão
15:00 – Encerramento
Dr. JULIANA GARCIA
Graduada em Nutrição pela Universidade Gama Filho
Pós Graduada em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pela SCMRJ
MBA em Gestão de Saúde pela FGV
Membro COESAS (Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica)
Nutricionista da Equipe Multidisciplinar – Dr . Mauricio Emmanuel
Nutricionista da Equipe do Dr. Marcus Vinicius Dantas
Atua em Cirurgia Bariátrica desde 2001
Dr. MAURÍCIO EMMANUEL G. VIEIRA
Títular do Colégio Brasileiro de Cirurgiões, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Laparoscópica e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Fellow do American College of Surgeons e Ex-presidente do capítulo Rio de Janeiro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Também é membro da Diretoria Nacional da Entidade.
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